Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ kg potatis
- 1 gul lök
- 4 tomater
- ½ gurka
- 3 msk olivolja
- 1 msk vinäger
- ½ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 1 vitlöksklyfta
- 1 dl svarta oliver
- ½ huvud isbergssallad
- 200 g fetaost
Gör så här
- Skala och skiva löken tunt.
- Skär tomater och gurka i bitar.
- Blanda olja,salt, vinäger och svartpeppar i en stor skål . Pressa i vitlöken.
- Lägg i tomater,lök, gurka och oliver och låt dem marinera tills potatisen är klar.
- Skölj och borsta potatisen och skär den i klyftor.
- Ställ klyftorna med skalen nedåt på en smord plåt.
- Stek klyftorna i mitten av ugnen i ca 20 min.
- Bryt salladen i bitar och smula ned fetaosten.
- Rör om så att allt blandas.
- Servera salladen genast som ensamrätt eller med önskade tillbehör
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
