@jecki

Grekiska biffar i pitabröd

Lättgjord middag men god smak som gör en glad.

SalladerVegetarisktPastaNötkött
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 msk finhackad färsk persilja eller 1 msk fryst
  • 1 ägg
  • 1 tsk oregano
  • 1 msk citronsaft
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1-2 msk olivolja
  • 100 g isbergssallad
  • 2 tomater
  • 1 röd lök
  • 1 röd paprika
  • 1 ½ dl turkisk/grekisk yoghurt
  • 150 g fetaost
  • 16 svarta oliver
  • 8 skivor jalapeno
  • 4 pitabröd

Gör så här

  1. Hacka gul lök, vitlök och persilja fint (ev. fryst-behöver inte hackas). Blanda det med färs, ägg, oregano, citronsaft, salt och peppar. Forma till 4 biffar. Stek dem i olivoljan.
  2. Finfördela sallad. Skär tomaten, rödlöken och paprikan i skivor och fetaosten i bitar.
  3. Servera den grekiska biffen tillsammans med pitabröd, sallad, tomat m.m. och yoghurt.

Kommentarer

@aristogatti
Annars låter detta recept god, men jalapenos? Det är väl inte grekiskt? Snarare Mexicanskt.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar