Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grekiska biffar i pitabröd
Lättgjord middag men god smak som gör en glad.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 2 msk finhackad färsk persilja eller 1 msk fryst
- 1 ägg
- 1 tsk oregano
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1-2 msk olivolja
- 100 g isbergssallad
- 2 tomater
- 1 röd lök
- 1 röd paprika
- 1 ½ dl turkisk/grekisk yoghurt
- 150 g fetaost
- 16 svarta oliver
- 8 skivor jalapeno
- 4 pitabröd
Gör så här
- Hacka gul lök, vitlök och persilja fint (ev. fryst-behöver inte hackas). Blanda det med färs, ägg, oregano, citronsaft, salt och peppar. Forma till 4 biffar. Stek dem i olivoljan.
- Finfördela sallad. Skär tomaten, rödlöken och paprikan i skivor och fetaosten i bitar.
- Servera den grekiska biffen tillsammans med pitabröd, sallad, tomat m.m. och yoghurt.
Kommentarer
@aristogatti
Annars låter detta recept god, men jalapenos? Det är väl inte grekiskt? Snarare Mexicanskt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
