Grekiska champinjoner

Ett gott tillbehör till det mesta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g champinjoner, delade eller skivade
  • 4 msk hackad persilja
  • Lag:
  • 4 dl vatten
  • ½ dl olivolja
  • ½ pressad citron
  • ½ gul lök, hackad
  • 1 tsk timjan
  • 10 svartpepparkorn
  • 2 msk finskuren bladselleri
  • 3 klyftor vitlök, hackade
  • Salt

Gör så här

  1. Blanda lagen och låt den koka 10 min.
  2. Lägg i svampen och låt den sjuda sakta ca 8 min.
  3. Ta kastrullen av värmen och låt kallna.
  4. Lägg upp svampen, slå på av lagen och strö på persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr