Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 ägg
- 1 dl rivet vitt bröd
- 1 vitlöksklyfta
- salt efter smak
- peppar efter smak
- 500 g blandfärs
- 2 msk olivolja
- 4 skivor grekiskt lantbröd
- 4 salladsblad
- 4 cocktailtomater
- TZATZIKI:
- ½ gurka
- 2 dl turkisk eller grekisk yoghurt
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här
- Rör samman ägget med det rivna brödet och pressa i vitlöksklyftan. Krydda med salt och peppar. Låt svälla 5 min. Tillsätt färsen och forma till 8 små biffar. Stek biffarna i lite olivolja på båda sidor.
- Dela brödskivorna mitt itu, pensla med lite olivolja och stek dem på båda sidor så de får lite färg.
- Tzatziki: Riv gurkan och blanda med yoghurt. Pressa i en vitlöksklyfta. Salta och peppra om du vill.
- Lägg ett salladsblad på fyra av brödhalvorna, lägg 2 biffar på varje. Klicka på tzatziki. Lägg på de sista fyra brödhalvorna som lock. Stick ner en grillpinnen med en cocktailtomat på, i varje burgare.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
