Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Köttbullar:
- 500 g köttfärs (nöt)
- 75 g smulad fetaost
- 50 g skållad, grovt hackad sötmandel
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 ägg
- ½ tsk salt
- 1 tsk torkad mynta
- Tomatsås:
- 1 burk/fp krossade eller passerade tomater
- 1 buljongtärning
Gör så här
- Blanda köttfärsen med övriga ingredienser och forma till stora köttbullar.
- Blanda tomater och buljongtärning i en kastrull. Låt såsen koka några minuter. Lägg i köttbullarna i tomatsåsen och koka 5 – 10 minuter.
- Servera med sallad, kokt fullkornspasta, ris eller bulgur.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
