Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Köttfärssmet:
- 400 g köttfärs
- ½ gul lök, finhackad
- 2 ägg
- 1 dl skorpsmulor
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk oregano
- 1-2 vitlöksklyftor, pressade
- Svartpeppar
- Fyllning:
- 100 g fetaost, skureni små bitar
- Soltorkad tomat, hackad
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till köttfärssmeten i en skål. Rör om med hjälp av elvisp för att få en jämn och smidig smet.
- Bred ut köttfärssmeten på ett bakplåtspapper.
- Skär ut rutor ca. 5 x 5 cm stora, och fördela lite fetaost och soltorkad tomat mitt på varje ruta.
- Rulla ihop till rullader och se till att smeten täcker fyllningen.
- Stek i stekpanna på svag värme eller i ugn på 175 C i ca. 20 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
