Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 ägg
- 1 pkt tärnat bacon, 140 g
- Sås:
- 1½ msk smör
- 2½ msk vetemjöl
- 5 dl mjölk
- Ca 5 cm pepparrot
- Salt
- Svartpeppar
- Till garnering:
- Riven pepparrot
- Gräslök, finklippt
Gör så här
- Koka äggen i 5 minuter. Skölj och skala dem. Dela dem i halvor.
- Stek bacon i en panna utan fett.
- Smält smöret till såsen och vispa ner mjölet.
- Tillsätt mjölken och vispa kraftigt. Låt koka upp.
- Riv ner pepparroten. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg upp två ägghalvor på varje tallrik. Häll på såsen. Strö över bacon och lite riven pepparrot.
- Garnera med gräslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
