Griljerad julkalkon

Härligt "Griljerad julkalkon" tillsammans med Griljerade julskinkan?! - det vore väl häftigt med båda "sorterna" på ditt julbordet!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 rimmad sousvidekokt kalkonstek
  • ½ dl mango chutney
  • 2 msk dijonsenap
  • 2 krm torkad ingefära
  • 1 ägg
  • ½ dl ströbröd
  • 2 krm salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Rör ihop alla ingredienserna utom ströbrödet.
  3. Låt blandningen svälla i 15 minuter.
  4. Klipp upp förpackningen, dra försiktigt av nätet och torka av kalkonsteken.
  5. Bred griljeringen över julkalkonen.
  6. Sikta ströbröd över.
  7. Griljera i ca 10 minuter.
  8. Låt vila något före servering.
  9. Salladen "Röd kålslaw" är en höjdare till julkalkonen.
  10. Vill du ha ha din"Traditionell griljering" på kalkonen fungerar det alldeles utmärkt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr