Grillad ananas

Ananasens friska smak tillsammans med honung och ingefära gör denna dessert till en av sommarens favoriter från grillen. God tillsammans med glass eller vispad grädde blandad med kesella och citronmeliss.

Desserter Grillat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 stor färsk ananas
50 g smör
4 msk flytande honung Tropical
2 tsk färsk riven ingefära
Kesella grädde:
2 dl vispgrädde
1 burk mager kesella, 250 g
2 msk hackad citronmeliss
½ dl strösocker

Gör så här

1. Dela ananasen i fyra delar längs med frukten. Skär bort mittstocken om den verkar träig.
2. Smält smöret, blanda det med honungen och riv ner ingefäran. Pensla på ananasen och låt marinera ca 1 timme.
3. Vispa grädden och blanda i kesella, citronmeliss och socker.
4. Grilla ca 6 minuter eller tills fruktköttet mjuknat.
5. Servera den varma ananasen tillsammans med den syrliga kesellagrädden.