Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 entrecote, rostasfilé eller ryggbiff, ca 1,5 cm tjocka
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar, grovmalen
- 100 g gorgonzola eller vitlöksost
- 25 g valnötskärnor
Gör så här
- Grovhacka valnötterna och rosta dem lätt i en torr stekpanna.
- Pensla köttet med grillolja och strö på salt och peppar. Grilla köttet ca 2 min per sida.
- Lägg på en klick ost och valnötterna på den grillade sidan så att osten smälter något.
- Servera genast med foliebakad färskpotatis och en sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
