Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål

Sommarmat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 st bratwurst
  • 600 g vitkål
  • 1 st purjolök
  • 1 dl vatten
  • 2 msk ättikssprit
  • 1 msk socker
  • 1 tsk salt
  • 1 msk kumminfrön
  • Färskpotatis
  • Grovkornig senap
  • Rågbröd

Gör så här

  1. Strimla vitkålen och purjolöken fint. Blanda samman med vatten, ättikssprit, socker och salt och häll över kål och purjo.
  2. Rosta kumminfröna i en stekpanna och strö dem över kålen. Låt stå under press ca 2 timmar i kylskåp, lägg
  3. t ex en tallrik direkt på kålen och en mortel ovanpå.
  4. Grilla korvarna och servera med kålen, nykokt färskpotatis, grovkornig senap och rågbröd. Själv vill jag ha svärmors sötstarka senap.

Kommentarer

Mmmm låter riktigt gott ska prova ikväll!!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…