Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grillad chorizo- och avokadosallad
Skivor av nygrillad kryddig korv i en chilihet sallad med grillade avokadobitar.
Ingredienser
- 2 chorizo eller andra starka korvar
- 3 avokado
- 1 lime, saft av
- 1 röd chili, finhackad
- 1 msk hackad färsk koriander
- 1 l mixade salladsblad och skott
- Dressing:
- 1½ msk olivolja
- ½ msk vitvinsvinäger
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Dela, kärna ur och skär avokadorna i klyftor. Doppa klyftorna i pressad limesaft så mörknar de inte innan de ska grillas.
- Riv salladen i bitar och blanda med hackad chili och koriander. Fördela salladen i fyra portionsskålar.
- Grilla avokadoklyftorna runtom och fördela i skålarna. Vispa ihop dressingen och ringla över salladen i skålarna.
- Snitta korvarna och grilla dem runtom, ca 8 minuter. Dela korvarna i bitar och fördela i skålarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat