Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Grillad chutneylax med chili- och limesås
Kryddstarka smaker passar till den grillade laxen.
Ingredienser
- 4 bitar laxfilé med skinnet kvar, ca 600 g
- 1 tsk salt
- 2 små lime
- 4 färska gula lökar
- 2 paprikor
- 2 msk Arla smör-&rapsolja
- Chutneysmör:
- 2 msk stark eller medium mango chutney
- 2 msk Arla smör-&rapsolja
- Tillbehör:
- 3 dl Kelda sås Chili Lime
Gör så här
- Salta laxen. Dela lime och lök i halvor. Kärna ur paprikan och skär stora bitar.
- Pensla fisk och grönsaker med smör-&rapsolja. Grilla laxen med köttsidan ned ca 1 min över glöden. Vänd och grilla med skinnsidan ned 6-7 min.
- Grilla samtidigt grönsakerna på båda sidor och limen med snittytan ned.
- Rör ihop mango chutney och smör-&rapsolja.
- Värm såsen under omrörning i en kastrull.
- Bred mangosmöret på laxen och servera med sås, grönsaker, lime och ex bulgur.
Kommentarer
@sivan-besse
Idag testade vi detta recept. Det blev godkänt av alla! Så detta kommer vi att göra om.
Suveränt nu när sommarvärmen har slagit till och man vill få god mat snabbt.
Tack!!!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
