Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grillad hamburgare med potatis- och paprikatortilla
Till de nya rejält kryddiga hamburgarna från Scan serveras potatistortilla med ajvar relish. Ajvar relish finns både stark och mild. Här har vi valt den starka, till de yngre gästerna passar kanske den milda varianten bättre.
Ingredienser
- 550 g färskpotatisar
- 1 st röd paprika
- 1 dl majskorn, frysta eller konserverade
- 1,5 dl ajvar relish, stark
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 200 g vetetortillas, små
- Tillbehör:
- 4 hot spice hamburgare och blandad sallad
Gör så här
- Borsta och koka potatisen mjuk. Skär den i cm-stora tärningar. Dela, kärna ur och finhacka paprikan. Häll av vätskan från den konserverade majsen.
- Blanda potatis, paprika, majs, ajvar relish, salt och svartpeppar. Fördela potatissalladen på tortillabröden och vik ihop.
- Grilla bröden 1 min per sida och hamburgarna ca 2 min per sida. Servera med sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
