Grillad purjolök med rucola och pinjenötter

Den grillade löken blir tillsammans med rucola och pinjenötter ett gott tillbehör till maten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3-4 späda purjolökar
  • Zeta Olivolja Classico Extra Vergine
  • salt
  • peppar
  • 1 kruka rucola
  • 3 msk rostade pinjenötter

Gör så här

  1. Skär av den översta delen av blasten. Dela sedan purjolöken på längden och skölj väl. Torka noga och pensla med lite olivolja. Grilla runt om några minuter.
  2. Lägg på fat och ringla över rikligt med olivolja. Krydda med salt och peppar och strö på rucola och pinjenötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr