Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grillad sandwich med currykyckling
Härlig sandwich med krämigt innehåll av currykyckling och ost som grillas i smörgåsgrill.
Ingredienser
- 8 skivor formbröd, glutenfritt
- 8 skivor ost, t ex emmentaler
- 50 g färsk spenat
- Kycklingcurry:
- 2 kycklingfiléer
- 1 dl crème fraiche
- 2 tsk curry
- 1 tsk honung
- 2 msk finhackad persilja
- Salt
- Svartpeppar
- Servering:
- Sallad
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i strimlor, salta och peppra. Stek i panna tills köttet är helt genomstekt. Rör ihop övriga ingredienser till kycklingcurryn och vänd ner de stekta kycklingbitarna i blandningen.
- Lägg ut fyra av brödskivorna på en skärbräda. Lägg en ostskiva på varje brödskiva och fördela sedan kycklingcurryn ovanpå. Toppa med ytterligare en skiva ost och några blad spenat på varje.
- Lägg på de övriga brödskivorna och grilla smörgåsarna ett par minuter i smörgåsgrill. Dela varje smörgås i trekanter och servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
