Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3½ dl färskpressad apelsinsaft, ca 4 apelsiner
- 1 dl färskpressad grapefrukt, ca ½ grapefrukt
- 3 msk ljust muscdovadosocker
- 1 tsk majsena
- 1 tsk salt
- 1 tsk grovmald svartpeppar
- 1 msk vitlöks- och chilisås
- 1½ kg kycklingdelar med ben
Gör så här
- Blanda apelsin- och grapefruktsaft, muscovadosocker, majsena, salt, peppar och vitlöks- och chilisås väl i en skål.
- Lägg kycklingdelarna i en plastpåse. Häll på marinaden, slut till och marinera i kylen cirka fyra timmar. Vänd påsen en gång.
- Spreja grillgallret med olja och hetta upp grillen. Lägg kycklingen på grillen, spara marinaden. Grilla kycklingdelarna ca 20 minuter beroende på storlek. Vänd dem ofta. Lägg över på ett serveringsfat.
- Häll marinaden i en kastrull och koka upp på medelvärme. Låt sjuda cirka fem minuter. Häll såsen över kycklingen och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
