Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingbröstfiléer à ca 150 g
- 2 msk olivolja
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 tsk spiskummin
- ½ tsk chiliflingor
- ½ tsk flingsalt
- 1 tsk nymald svartpeppar
- 1 halv citron
Gör så här
- Skär varje kycklingfilé i fyra skivor. Blanda olivolja, vitlök, spiskummin, chiliflingor, salt och peppar i en skål. Lägg i kycklingskivorna och vänd dem i marinaden tills de är väl täckta av kryddorna. Täck över och låt stå kallt minst tre timar, vänd dem då och då. Ta ut dem ur kylen 30 minuter före tillagning.
- Hetta upp en grillpanna på hög värme. Stek kycklingskivorna 8-10 minuter, vänd dem ofta, tills gyllene runtom.
- Pressa citronsaft över kycklingskivorna 30 sekunder före tillagningstidens slut. Lägg upp på tallrikar och servera med råris och ångkokt broccoli.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
