Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor utskuren biff eller entrecôte, ca 600 g
- 2 msk smör och rapsolja
- 2 tsk worcestershiresås
- 1 tsk salt
- Dillpestosmör:
- 75 g rumsvarmt smör
- 1 dl riven Kvibille Präst
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ dl hackad dill
- 1–2 msk finhackade hasselnötter eller mandlar
Gör så här
- Blanda smör och rapsolja, worcestershiresås och salt.
- Pensla köttet på båda sidor med blandningen.
- Dillpestosmöret:
- Rör smöret luftigt.
- Rör i ost, vitlök, dill och nötter.
- Grilla köttet över glöd 2–3 min på varje sida.
- Servera köttet med dillpestosmör, citronklyftor, rostad färskpotatis och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
