Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grillad svärdfisk och laxspett med sambal marinad
Såå fantastiskt gott och väl värt att betala lite extra för att få fin god fisk. Sommarhöjdpunkt!
Ingredienser
- 600 g svärdfisk
- 400 g laxfilé
- 2 tsk sambal oelek
- 1 lime
- 2 msk rapsolja
- Salt
- Peppar
- 2 dl lätt creme fraiche
- 1 lime
- Gott lantbröd
Gör så här
- Dela fisken i kuber och trä på spett. Salta och peppra.
- Blanda marinad på sambal oelek, pressad saft av 1 lime och rapsolja. Häll över spetten och låt stå tills grillen är färdig.
- Blanda såsen på lätt creme fraiche, rivet skal av 1 lime och pressad limesaft efter smak. Krydda med salt och vitpeppar.
- Grilla fiskspetten och gärna även lantbrödet med lite olja och vitlök. Servera allt med en stor grönsallad
Kommentarer
@pihal
Använde denna marinad idag, men jag grillade makrill och lät fileerna ligga i marinaden ca 2 timmar, kanongod en 4 :a i betyg från mig.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
