Grillad västerbottenost med hjortronchutney

En av världens finaste ostar är svensk! Detta är en överraskning på ostbrickan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g västerbottenost
  • 1-2 msk pinjenötter
  • 200 g hjortron
  • 1 st stjärnanis
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 3 msk socker

Gör så här

  1. Koka upp hjortron, stjärnanis, vinäger och socker.Låt sjuda i 10 minuter.
  2. Dela osten i fyra bitar. Vik in ostbitarna i var sitt ark av aluminiumfolie, lägg ostpaketen på galler i ugnen på 200 grader i 3-5 minuter, kan också grillas på utegrillen.
  3. Strö över pinjenötter. Serveras med ljummen hjortronchutney.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr