Grillade kycklingben

Ett bra sätt att grilla kycklingben är att först sjuda dem i buljong. Då vet du att de hinner bli riktigt genomstekta. Dessutom blir de extra saftiga och goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg kycklingben
  • 1 liter vatten
  • 2 tärningar hönsbuljong
  • Glaze:
  • 1 msk ketjap manis
  • 1 dl mango chutney
  • 2 msk honung
  • 1 tsk sambal oelek
  • 2 msk ketchup
  • 2-3 msk vatten

Gör så här

  1. Koka upp vattnet och buljongtärningar. Sjud kycklingbenen ca 10 minuter. Låt dem svalna i buljongen.. Grilla på vanligt sätt tills de har fått fin färg. Pensla med glaze mot slutet av grillningen. Vänd benen i glaze när de är färdiggrillade så får de extra god smak.

Kommentarer

jätte goda! Blir fler gånger!

Liknande recept

@koppargrytan

Buljongkokta revben

Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr