Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Grillade räkspett
Superenkelt att förbereda och tar bara några minuter på grillen. Räkorna kan marineras i god tid, ett par timmar är minimum. Räkorna behöver stå 2 timmar i marinaden innan de grillas. Tänk på att beräkna tid för att spetten ska ligga i blöt. Tips Jätteräkor säljs ofta djupfrysta, skalade men med den lilla skalbiten runt stjärten kvar. Praktiskt när de ska ätas! Tamari är en fyllig, mörk sojasås som inte innehåller gluten. Finns att köpa i hälsokostaffärer.
Ingredienser
- 800 g jätteräkor utan skal
- Marinad:
- 2 msk rapsolja
- 1 tsk tamarisoja
- 1 st vitlöksklyfta
- 2 tsk chiliflakes
- 0.25 g saffran (1/2 paket)
Gör så här
- Tina räkorna till hälften.
- Rör samman olja, soja, pressad vitlök, chiliflakes och saffran i en skål. Rör ner salt och peppar.
- Lägg i räkorna i marinaden och blanda om. Täck skålen och placera den kallt ett par timmar. Vänd räkorna några gånger under tiden.
- Lägg träspetten i blöt i 30 minuter. Trä upp räkorna på spetten och grilla dem i grillpanna, cirka 3 minuter på varje sida. Det går också bra att steka räkorna i en stekpanna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
