Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Grillmästarens forell
Njut av hela foreller, som marineras och fylls med goda örter. Fisken sprider en härlig sommardoft från grillen!
Ingredienser
- 4 små foreller à 350 g
- 1 citron
- 1 knippa persilja
- Några kvistar rosmarin
- Några kvistar citronmeliss
- Några kvistar basilika
- 2 vitlöksklyftor
- Salt
- Vitpeppar
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Rensa, skölj och torka av forellerna.
- Tvätta citronen i varmt vatten och skiva den. Skölj ungefär hälften av örterna och fyll forellerna med några hela stjälkar samt citronskivor.
- Dra bladen från stjälkarna på övriga örter och hacka bladen fint. Skala och finhacka vitlöken. Blanda örtkryddor, vitlök, salt och peppar med oljan.
- Lägg fisken på ett fat och pensla med den kryddade oljan.
- Täck med plastfolie och låt marinera i kylskåpet i ca 2 timmar.
- Hetta upp grillen. Lägg fisken på ett galler, helst ett grillgaller, och grilla i totalt 15 minuter.
- Vänd gallret/fiskarna efter halva tiden.
- Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
