Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 msk matolja
- 4 msk soja
- 2 msk vinäger
- 1 msk ljus fransk senap
- 2 tsk rosmarin
- 1/2 tsk timjan
- 1 kryddmått mald ingefära
- 1 kryddmått paprikapulver
Gör så här
- Blanda ihop marinaden. Lägg de förkokta spjällen, eller andra köttbitar, i kraftig plastpåse, typ fryspåse, och slå marinaden över. Se till att marinaden kommer på alla bitar och lägg i kylskåp ett par timmar. Grilla spjällen över fin glöd. Beräkna 2 till 3 minuter på vardera sidan, allt beroende på spjällens tjocklek. Servera med grönsallad innehållande oliver, bitar av zucchini och färska bönor förutom strimlad sallad, gurka och tomat. Vitlökskryddad dressing på olivolja och vinäger bjuds till liksom gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
