Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500-600 g fläskfilé
- 150 g bacon
- 8 cocktailtomater
- 8 champinjoner
- 1 gul paprika
- Grillolja:
- ½ dl matolja
- 1 msk vinäger
- 1 tsk soja
- Salt
- Peppar
- 1½ pressad vitlöksklyfta
- 1 tsk basilika
Gör så här
- Blanda samman alla ingredienserna till grilloljan. Skär filén i ca 1½ cm tjocka skivor. Rulla en baconskiva runt varje.
- Trä upp och varva filéskivor, tomater, svamp och paprika på blötlagda grillspett. Pensal med grilloljan och grilla spetten ca 8 min. Vänd spetten några gånger under grillningen.
- Bjud spetten med grillade potatishalvor och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
