Groddat quinoaknäcke

Löjligt gott knäckebröd med snygga groddar i smeten! Glutenfritt och laktosfritt.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g vita quinoagroddar
1 dl linfrön
2 dl pumpakärnor
½ dl sesamfrön
2 tsk fiberhusk
½ tsk örtsalt
1½ dl vatten
1 msk honung
1 msk rapsolja
½ tsk flingsalt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda quinoagroddar, linfrön, pumpakärnor, sesamfrön, fiberhusk och örtsalt i en bunke. Koka upp vattnet, tillsätt honung och rapsolja. Häl vattnet över fröblandningen. Blanda väl.
Kavla ut degen mellan 2 bakplåtspapper. Lyft över på en plåt och ta bort det översta papperet. Strö över flingsalt.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Ta ut och vän knäcket på plåten. Dra bort papperet. Ställ in i ugnen ytterligare ca 10 minuter. Låt svalna på galler. Bryt i bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…