Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl arborioris
- 7 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 bunt sparris
- 2 dl tärnad gurka
- 250 g gröna ärter
- 4 strimlade salladslökar
- Dressing:
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk rödvinsvinäger
- 2 msk olivolja
- ½ dl buljong
Gör så här
- Koka riset mjukt i saltat vatten i ca: 20 min.
- Häll av i ett durkslag och skölj riset i kallt vatten.
- Skär sparrisen i bitar, behåll knoppen hel, och blanchera den hastigt i saltat vatten.
- Blanda riset med grönsakerna.
- Blanda samman ingredienserna till dressingen och rör ner den i salladen.
- Mitt tips: Tycker du inte om ärter så går det lika bra med paprika eller majs.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
