Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gröna couscousen á lá viktväktarna
Poängvärde | 7. Couscous är vetegryn som inte kräver mycket tillagning. Grynen är mycket milda i smaken och är därför ypperliga att kombinera med smaker som tas fram i denna rätt, lime, ingefära och honung.
Ingredienser
- 3 msk linser torkade
- 3/4 dl couscous okokt
- 1 1/2 dl buljong
- 3 champinjoner
- 1 stor tomat
- 1 portion broccoli
- 1/2 stor morot
- 1/2 dl majskorn
- 2 msk dill
- 1 rödlök
- 1/2 tsk ingefära, riven
- 1 lime
- 2 tsk honung
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk vinäger, balsamvinäger
Gör så här
- Skölj och koka linser. Blötlägg couscous i buljong.
- Skär champinjoner i bitar, finhacka tomat, skär moroten i sneda skivor. Blanda samman grönsakerna.
- Hacka dill, rödlök och blanda i.
- Blanda riven ingefära med saft från lime, honung och balsamvinäger. Smaksätt med salt och svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
