Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Gröna woken
Detta är ett bra grundrecept. Härifrån kan du lätt brodera vidare. Alla grönsaker kan lätt bytas ut mot det du har hemma i grönsakslådan. Servera woken med ris eller nudlar. Äter du ”vego light” kanske du även vill ha lite räkor eller lättstekta tärningar av lax i din wok?
Ingredienser
- 4 sparrisar
- 100 g sockerärter
- 70 g ostronskivling
- 250 g broccoli
- 1 knippa salladslök
- 1 rödlök
- 4 minimajs
- 1 morot
- 5 5 cm zucchini
- Neutral olja
- 1 bit färsk ingefära
- 2 vitlöksklyftor
- Salt
- Malen vitpeppar
- Sweet chili-sås
- Kinesisk soja
Gör så här
- Skär alla grönsaker i mindre bitar.
- Hetta upp en wokpanna med olja.
- Börja med de hårda grönsakerna som broccoli, morot, minimajs och svamp.
- Låt wokas någon minut och tillsätt de andra grönsakerna, hackad vitlök och ingefära. Salta och peppra efter smak.
- Smaksätt med sweet chili och soja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
