Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 dl matgrädde
- 1 msk torkad grönpeppar, stött i mortel
- Salt
- Smör till stekning
- Sås:
- 1 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 1 tsk senap
- Lite soja
- 2 dl grädde
- 1 msk hela torkade grönpepparkorn
Gör så här
- Blanda samman alla ingredienser till biffarna och forma till åtta biffar. Stek biffarna runt om i en stekpanna. Ta ur de färdiga biffarna ur pannan och fortsätt med såsen. Såsen gör du i stekpannan.
- Lägg tillbaka biffarna i såsen och låt puttra i ca 10 minuter under lock.
- Servera med kokt potatis, hasselbackar, klyftpotatis eller pasta samt en grönsallat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
