Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grönpepparsås
God sås till fest tex till rätter där man inte får någon sky att göra sås på. Kan förberedas innan.
Ingredienser
- 2 msk smör
- 1 gul lök
- 1 ½ msk vetemjöl
- 1 msk tomatpuré
- 1 dl rött vin
- 4 dl vatten
- 1 ½ msk flytande kalvfond
- 2 dl grädde
- Smaksätt med:
- 1 ½ msk hel grönpeppar i lag eller torkad (blötlagd 10-15 min)
- 1 msk dijon senap
- Salt
- Sojafärg
Gör så här
- Skala och hacka löken.
- Fräs löken med smöret i en kastrull.
- Klicka i tomatpuré och pudra över mjölet. Rör om och späd med vatten och vin.
- Tillsätt kalvfonden och låt såsen sjuda utan lock i minst 20 min.
- Sila såsen. Fram hit går det bra att förbereda.
- Tillsätt grädden smaksätt och låt koka upp.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
