Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 msk smör
- 1 gul lök
- 1 ½ msk vetemjöl
- 1 msk tomatpuré
- 1 dl rött vin
- 4 dl vatten
- 1 ½ msk flytande kalvfond
- 2 dl grädde
- Smaksätt med:
- 1 ½ msk hel grönpeppar i lag eller torkad (blötlagd 10-15 min)
- 1 msk dijon senap
- Salt
- Sojafärg
Gör så här
- Skala och hacka löken.
- Fräs löken med smöret i en kastrull.
- Klicka i tomatpuré och pudra över mjölet. Rör om och späd med vatten och vin.
- Tillsätt kalvfonden och låt såsen sjuda utan lock i minst 20 min.
- Sila såsen. Fram hit går det bra att förbereda.
- Tillsätt grädden smaksätt och låt koka upp.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
