@zonale

Grönpepparstroganoff

Blev bjuden på den här goda varianten av stroganoff.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g lövbiff
  • 2 hackade gula lökar
  • 1 msk krossade grönpepparkorn
  • 50 g smör till stekning
  • 2 dl standardmjölk
  • 4 dl crème fraiche, kokbar
  • 1 ½ tsk fransk senap
  • 1 msk kalvfond, gärna Bong
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Hackad persilja

Gör så här

  1. Fräs hackad lök och krossade grönpepparkorn i smör en kort stund. Tillsätt strimlad lövbiff och bryn det på relativt hög värme.
  2. Vispa ihop och tillsätt mjölk, crème fraiche, senap och kalvfond. Småkoka tills köttet är mört.
  3. Red ev av med Maizena och smaka av med salt och peppar.
  4. Strö över hackad persilja innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar