Grönsaksgryta

Låter som en god gryta men jag har inte provat ännu.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 rödlök
  • 1 aubergine
  • 1 morot
  • 6 champinjoner
  • 1 dl gröna bönor
  • 2 dl vita bönor på burk
  • 1 dl krossade tomater
  • Färsk basilika
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och skiva lök, aubergine, svamp och morot.
  2. Fräs alla grönsakerna på svag värme i olja i en stekpanna tills de blir mjuka.
  3. Häll på tomaterna, bönor, och kryddor.
  4. Låt koka på svag värme ca 5min.
  5. Strö över hackad basilika och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr