Grönsakslåda

Kan ätas som tillbehör till i princip vad som helst.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 Zuccini
  • 1 Aubergine
  • 3 - 4 tomater
  • Olivolja
  • Riven parmesanost
  • Ev vitlök

Gör så här

  1. Skär grönsakerna i skivor. Salta på aubergine och zuccini och låt stå ett tag för att bli av med vattnet. Lägg skivorna i en ugnsfast form och strila över olivolja. Baka i 175 grader ca 15 minuter och strö sedan över parmesan och ev lite hackad vitlök. Ställ in i ugnen ytterligare 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…