Grönsallad med blåbär, banan och curry

En vacker färgklick som passar till indisk curry eller till en bit lax.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 50 g machesallad
  • 2 bananer
  • 1 dl frysta eller färska blåbär
  • 1 ½ dl cashewnötter
  • Dressing:
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 3 msk olivolja
  • 1-2 tsk curry
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda dressingen. Skölj salladen och torka den torr. Skala och skiva bananerna.Lägg upp machesallad och skivade bananer. Strö över blåbär och och cashewnötter och ringla över dressingen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr