Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grönsk bulgursallad
Fräsch och god sallad som passar till mycket. Bra picknicksallad men passar också bra på buffébordet. Bulguren bör svalna innan den blandas med dressingen. Spola den i kallt vatten om du har bråttom.
Ingredienser
- 4 dl vatten
- 2 krm salt
- 2 dl bulgur
- 400 g kikärter
- 2 morötter
- Dressing:
- 0,75 dl citron, pressad saft
- 0,5 dl olivolja
- 1,5 tsk salt
- 2,5 dl mynta, hackad
- 1 dl bladpersilja, finhackad
Gör så här
- Koka upp vatten och salt. Tillsätt bulgur och koka ca 10 min.
- Spola ev av den i kallt vatten.
- Häll av kikärterna och skölj dem. Skala och strimla morötter.
- Blanda dressingen. Rör ihop bulgur, kikärter och morötter.
- Häll på dressingen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
