Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grönskande potatissallad
Solgul potatissallad med sparris, lök och avokado
Ingredienser
- 1½-2 kg delikatesspotatis eller sparrispotatis
- 2-3 msk olja
- ½-1 tsk gurkmeja
- Flingsalt
- Peppar
- 1-2 avokado
- Citron till pensling
- 2 knippor grön sparris, lätt stekt eller förvälld
- 1 skivad rödlök
- 1 romansalladshuvud
- 1 påse valfri blandsallad
- 3 påsar salladsdressing ört/persilja med tillhörande ingredienser
Gör så här
- Skrubba potatisen, skär klyftor och lägg i bakpappersklädd långpanna. Blanda olja med gurkmeja och ringla över potatisen. Blanda med händerna tills oljan täcker potatisens alla ytor. Strö över flingsalt och nymald svartpeppar.
- Stek i 200 grader tills gyllengul färg och tills potatisen är genomstekt. Häll över hälften av dressingen och låt svalna till ljummen temperatur. Blanda med skedad avokado som penslats med citron, sparris i mindre bitar, skivad rödlök och sallad. Häll resterande dressing över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
