Grova frallor med rostade hasselnötter

Härligt tuggmotstånd från både nötter och aprikoser gör dessa frallor oemotståndliga.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vatten
  • 25 g jäst
  • 2 dl kruskakli
  • ½ dl linfrön
  • 2 dl havregryn
  • 3 msk olja
  • 10-11 dl vetemjöl
  • 1 tsk
  • 1 dl grovt hackade hasselnötter
  • 10-12 torkade aprikoser

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lös jästen i det ljumma vattnet. Blanda ner alla ingredienser utom saltet och knåda ca 10 minuter med degblandare eller matberedare.
  3. Tillsätt salt och kör ytterligare 5 minuter.
  4. Hacka hasselnötter grovt och dela aprikoserna i mindre bitar. Blanda ner dem i degen. Låt jäsa ca 20 minuter.
  5. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i ca 18 bitar.
  6. Forma till bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  7. Låt bullarna jäsa till dubbel storlek, ca 40 minuter.
  8. Baka bullarna i 10-12 minuter.
  9. Ta ut och svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr