Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Grova små kumminbullar
För fiberälskaren! Glutenfria och saftiga små bullar med härlig smak av kummin.
Ingredienser
- 6 dl vatten
- 50 g jäst
- 1 ½ msk fiberhusk
- ½ dl fibrex
- 2 msk rapsolja
- 2 tsk salt
- 2 msk krossade linfrön
- 1 ½ tsk hel kummin
- Ca 8 dl grov glutenfri mjölblandning
- Pensling:
- 1 ägg
- Hel kummin
Gör så här
- Värm vattnet till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke, tillsätt vattnet och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt fiberhusk och fibrex, och låt svälla i 10 minuter.
- Tillsätt olja, salt, linfrö, kummin och nästan all glutenfri mjölblandning, spara lite till utbakningen. Arbeta degen med elvispens degkrokar i 5 minuter.
- Låt degen vila i bunken under bakduk i 10 minuter.
- Mjöla bakbordet med den glutenfria mjölblandningen.
- Ta upp degen på bakbordet och forma den till en längd. Skär längden i ca 12 bitar och forma dem till bullar. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa under bakduk i 35 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Grädda bullarna mitt i ugnen i 12-15 minuter.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
