Gör så här

1. Klipp eller skär baconskivorna i små strimlor.
2. Bryn dem knaprika och tag upp dem.
3. Klyv kycklingarna i delar ( stycka ut lår, vingar och dela skrovet i 4 delar ) Krydda med lite salt och peppar och stek dem i baconfettet blandat med matfett.
4. Lägg över kycklingen i en stor gryta (helst en järngryta )
5. Låt de finhackade lökarna , vitlöksklyftorna (hackade) långsamt bryna mjuka i matfettet som blev kvar i stekpannan. Strö över paprikan som får fräsa en kort stund innan tomatpurén, buljongen och grädden tillsätts. Koka ihop såsen och salta den försiktigt.
6. Slå såsen över kycklingbitarna och låt dem puttra på svag värme 35-50 minuter. Såsen får inte koka i hop för mycket, i så fall späd med extra buljong.
7. Skiva de putsade champinjonerna, bryn dem i matfett och blanda ned dem i grytan 10 minuter innan rätten är färdig.
8. Strö baconbitarna över grytan och servera med ris eller nykokta nudlar.