Guacamolecheescake

En rolig form av tacomat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g nachos
  • 100 g smör
  • 3 msk vatten
  • 1 äpple
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 lime
  • 100 g kavring
  • 1 msk gelatinpulver
  • 2 avokador
  • 1 påse guacamolemix
  • 200 g philadelfiaost
  • 1 pkt gravad lax

Gör så här

  1. Mixa kavring och nachos till smulor, tillsätt smält smör och blanda. Tryck ut massan i en form och ställ i kylen.
  2. Blanda gealtinpulvret med vattnet i en kastrull. Låt svälla och smält gelatinet på svag värme. Skär avokadona i små bitar, blanda med guacamolemixen, tärnat äpple, philadelfiaost, saften från limen och crème fraichen. Tillsätt gelatinet och blanda väl. Häll massan i formen. Ställ kallt och låt stelna i 4 timmar.
  3. Garnera med lax och äpple i tunna skivor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr