Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 ask gula (eller röda) små tomater
- 3-5 msk ajvar relish (stark)
- 3 msk muskovadosocker
- 2 msk råsocker
- 1 msk ättiksprit 12%
- 1 tsk gult senapspulver
- ½ tsk nymald svartpeppar
- ½ tsk nyriven muskotnöt
- ½ tsk malen kanel
- 2 hela kryddnejlikor
- 1-2 tsk grovt havssalt
Gör så här
- Hacka tomaterna och blanda med de övriga ingredienserna.
- Sjud i 15-25 minuter i rostfri kastrull utan lock.
- Ta sedan upp nejlikorna och mixa resten så slätt det går.
- Passera ketchupen genom en sil.
- Förvara i glasburk eller glasflaska i kylen.
- Hållbarhet ca två veckor
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
