Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 dl polenta
- 2 tsk salt
- 3 msk olivolja
- 4 msk socker
- 100 g pinjenötter
- 150 g sultan russin
- 150 g torkade aprikoser
- 2 ägg
- 60 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka upp 9 dl vatten och häll i polentan. Sänk värmen och rör ned salt och olja. Rör polentagröten och koka den långsamt i 15 minuter.
- Rör ned socker, nötter, russin, strimlade aprikoser, ägg och smör.
- Blanda alltsammans väl och vänd till sist ned mjöl och bakpulver.
- Smör och mjöla en bakform med löstagbar botten.
- Lägg i polentakakan och plattan ovansidan med blöta fingrar.
- Grädda kakan i 40-50 minuter eller tills den känns torr.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
