Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kyckling
- 1 gul lök
- 2 tärningar hönsbuljong
- ½ knippe persilja
- 2 tsk salt
- 2 dl grädde
- 2 msk smör
- 3 msk lemon curd
- Vatten
- Salt
- Peppar
- Maizena
Gör så här
- Lägg kycklingen i en kastrull , häll på så mycket vatten så att det täcker- Skala och klyfta löken. Tillsätt löken tillsammans med buljongtärningarna , persiljan och saltet. Sjud under locka ca 40 - 45 min.
- Lyft ur kycklingen (håll den varm) Sila och koka ihop buljongen (2-3 dl) . Häll i grädden och koka ihop tills det börjar tjockna. Rör i matfett och lemon curd, salt och peppar efter smak. Red av av med lite Maizena
- Servera kycklingen med citrongräddsåsen, ris eller pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
