Gundel pannkakor – Gundel palacsinta

Ungersk Crêpe. Romfyllningen gör pannkakorna extra goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Fyllning
  • 1 ½ dl rom
  • ½ matlagningsgrädde
  • 5 msk florsocker
  • 2 msk russin
  • 10 msk riven valnötter
  • Chokladsås:
  • 1 dl socker
  • 3/4 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl vatten
  • 1 msk smör eller margarin

Gör så här

  1. Fyllning:
  2. Blanda alla ingredienser i en kastrull. Fördela fyllningen på pannkakorna. Vik ihop pannkakorna till trekanter. Håll dem varma.
  3. Chokladsås:
  4. Blanda alla ingredienser utom matfettet, till såsen i en kastrull. Sjud såsen sakta tills den är tjock och simmig. Klicka i matfettet.
  5. Lägg upp pannkakorna eller portionera, häll på såsen.
  6. Tips. Du kan flambera med ett par matskedar whisky eller cognac. Tänd på (pannkakorna). Då blir enkelt och elegant.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr