Gunillas spenatlåda

Buffé, vickning eller kvällsmat. Paj utan pajdeg kan man säga.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fryst hackad spenat
  • 1½ tsk grönsaksfond från flaska
  • 3 dl gräddfil
  • 4 ägg
  • Peppar (ett par varv på kvarnen)
  • Ev riven muskotnöt

Gör så här

  1. Tina spenaten och låt den rinna av i en sil.
  2. Blanda gräddfil och grönsaksfond.
  3. Vispa upp äggen lätt.
  4. Blanda alla ingredienser och häll smeten i en lätt smord form.
  5. Krydda.
  6. Grädda 30 minuter i 200 grader.
  7. Låt svalna lite, den är godast lite ljummen. Dekorera med kallrökt lax eller skinka. Ägg kan vara gott också. Servera med sallad och bröd.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr