Gunnars pannkakor med det enkla receptet

Gjorde en variant på ett klassiskt recept ur Vår kokbok. Egentligen av ren lathet för att det skulle vara enklare att komma ihåg mängderna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l Mjölk
  • 4 dl Vetemjöl
  • 1 tsk Salt
  • 5 Ägg
  • 5-6 Msk Smör

Gör så här

  1. Börja med att blanda mjöl och salt i en vispbunke.
  2. Vispa ner drygt hälften av mjölken, elvispa under tiden så blir det inte så klimpigt.
  3. Smält smöret, stäng av plattan och rör i resten av mjölken i smöret. När mjölken blivit lite varm och blandat sig med smöret, vispa ner det i smeten.
  4. Tillsätt äggen.
  5. Smörj plättjärnet eller stekpannan före första vändan, sen behövs inte det mer.
  6. jag brukar göra plättar och då blir det ca 100-110 st

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr