Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- Pajdeg:
- 125 g margarin
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 400-500 g köttfärs
- 1 lök
- Salt
- Peppar
- 1 dl ketchup
- 2 dl riven ost
- färsk gurka
- 2 dl créme fraiche
- 2 ägg
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och förgrädda 5-6 minuter i 200 grader.
- Bryn köttfärs och lök en stund, tillsätt salt, peppar, ketchup och låt allt puttra en stund.
- Lägg skivad gurka i det förgräddade pajskalet, sedan köttfärsröran, ett lager till gurka och avsluta med riven ost.
- Vispa ihop creme fraich och ägg. Slå detta över pajen och grädda i 200 grader ca 30 minuter.
- När du tagit ut pajen låt den stå ytterligare 15 minuter innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Vaniljpaj med bär
Saftig, god och enkel att göra en stor sats. Väldigt bra helt enkelt!.
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Dryck vi tror du gillar
