Härlig ruccolasallad

En fantastisk god ruccolasallad, passar till alla maträtter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor påse ruccolasallad
  • 1 ask babyplommontomater
  • ½ citron
  • 3 msk rapsolja
  • ½ vitlök solo eller tre färsk vitlöks klyftor
  • Hyvla lite fin smakrik parmesan
  • En nypa havssalt
  • Färsk basilika

Gör så här

  1. Bred ut ruccolan på ett stort uppläggningsfat, lägg ut babyplommontomaterna fint. Pressa den halva citronen i ett glas och blanda den med pressad vitlök och rapsoljan. Blanda ordentligt och häll över blandningen över salladen. Strö över lite havssalt. Till sist hyvla över parmesanen. för att få en lite fina känsla kan du till sist strö över lite nyplockade basilikablad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr